Nems au Kiri

Nems au Kiri

1 sachet de feuilles de brick
1 boite de Kiri
1 blanc d’œuf

Couper les feuilles de brick en 6

Superposer 2 triangles de feuilles de brick
Placer un demi Kiri à la base des triangles

Replier un coin de la feuille sur le Kiri

Puis le deuxième coin

Rouler le Kiri dans le feuille de brick jusqu'à la pointe

Coller la pointe avec du blanc d’œuf

 Placer les nems sur une feuille de papier sulfurisé la pointe en dessous

Cuire au four à 180°C une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés